Maarten Ameye: "De stad is geen tegenpool van landbouw, maar een extra laag om te groeien”
Terwijl ruimte schaarser wordt, neemt de vraag naar lokale en duurzame voeding toe. Met Agrotopia, de hoogtechnologische dakserre op de REO Veiling in Roeselare, krijgt professionele glastuinbouw letterlijk een plek boven de stad. | Stiel